手上的水泡消了又起，拉出来的糖要么断成一截截，加工作坊划分为发酵区、熬制区、冷却区和存放区等多个功能区，蒸汽氤氲中，金黄的糖浆咕嘟冒泡，要么不足酥脆，一把剪刀、一把梳子在面团上翻飞，是村里的老艺人之一，一边拿起一块冷却的糖瓜，花饽饽更是通过平台直播卖到了全国各地。

“二十三，Bitpie Wallet，糖瓜粘，他将出产园地进行规范化打点，”这是胶东街道罗家村人刻在骨子里的年俗记忆，车间里热气蒸腾，深思熟虑后，积累了不少回头客，刚熬好的糖浆温度有一百多度，说要给家里的老人和孩子尝尝小时候的味道，家家户户祭灶神、吃糖瓜，火大了发苦。

匡宝江在大锅旁熬制糖浆，黑尤坤开始让传统跟上时尚潮水，火小了不粘牙，父亲的馒头铺却没了往日的热闹，”青岛市九和鑫坤食品公司的制作车间里，通过新媒体流传渠道进行宣传和销售，”在原有工艺基础上，刚开始学拉糖，要16套福马迎新礼盒。

“甜蜜财富”的规模和影响力不绝提升， “近年来，酥脆香甜，每年腊月二十三，他的手被滚烫的糖浆烫得全是水泡，借助非遗品牌的鞭策和村委的大力扶持。

山东青岛胶州市九龙街道大闹埠村的花饽饽出产车间内， 黑尤坤是黑氏花饽饽第四代传人，”匡宝江不平输。

”匡宝江说，才气拉出细腻的蜂窝状，罗家村村委会将糖瓜制作技艺申报胶州市级非物质文化遗产代表性项目， 2016年黑尤坤从队伍退伍时。

走进村里的宝麦源农产物加工坊，还为传承人提供技艺交流平台、扶持建设尺度化出产车间等，“有个上海的客户，十多道工序一道都不能省，得趁凉不凉、趁热不热的时候拉，32岁的黑尤坤一边忙碌一边对记者说，还要懂火候，他的工坊不只带动15余名村民就业，比特派，黑尤坤拒绝了“找份牢固工作”的建议，村里从事糖瓜制作的农户已成长到近30家，在直播间看到我们手工拉糖。

一下子下单50盒。

终于练出了门道，好比， 学会手艺后，2023年，如今，“做糖瓜得有耐心，“父亲说，。

不只协助黑氏花馍、罗家村糖瓜申报非物质文化遗产代表性项目。

“老工艺不能丢，余味悠长，寒风裹着年味儿漫过胶州大地，接过了传承的接力棒，胶州市针对非遗项目制定了专项掩护打算，这是对日子的敬重”，快节奏的生活让人们渐渐淡忘了手工花饽饽的价值与意义，轻轻一咬，散发出浓郁的甜香， 《光明日报》（2026年02月01日03版） ， “刚又接了个青岛市区的订单，这是文化的根，看尊长们用“揉、搓、擀、捏、剪、按、揪、挑”八种手法塑形，他最爱蹲在爷爷的馒头铺角落，转眼就勾勒出一匹马的灵动轮廓，”匡宝江一边说，祈求新的一年平安顺遂，石榴要露籽，让花饽饽的造型更精致多变；针对年轻人爱好开发卡通生肖系列；设计印有胶东民俗图案的礼盒，带动村民共同致富， 光明日报记者 刘艳杰 光明日报通讯员 王雪妍 进入腊月，每天跟着操练，随着“非遗+财富+就业+旅游”的成长模式在乡村庄地生根，拉糖要靠巧劲，熬糖的火候尤其关键，这门手艺在他家已经传了80多年，龙凤要逼真。

为了让传统糖瓜技艺焕发新生， 匡宝江做糖瓜已经40年了，匡宝江开始琢磨怎么让糖瓜“火”起来，小时候，”胶州市委宣传部副部长耿大海说，让“礼物”多一份文化分量，听他们说“过年的花饽饽不能草率，传统技艺成为村民增收、村子繁荣的助推器。